2011年07月21日
初夏
あらあら、すっかりご無沙汰でしたわ?
まぁまぁ、ブログを更新していなかった間、いろいろあったようななかったような…
仕事も忙しかったような、やっぱり相変わらずヒマな会社のような…
そんなこんなで、あたくし、週末にサンジュウウン歳になりました~

はっぴばーすでーあ~たし~~~♪
ある友人(サンジュウ〇歳・負け犬未婚)のように、日付が会社でしらないうちに自分の誕生日に変わっていて、そのまま一人暮らしのマンションに帰宅し夕食にカップラーメンをすするような悲しい誕生日にならなくてヨカッタ!あたしのが幸せ!
…と、幸せを噛み締めた誕生日でした。
翌日は今年初の海水浴を遊びに来た甥っ子と楽しんだり



いつも自宅で中華鍋(熱燻法)で燻っていたベーコンをどうしても温燻法で作りたいと燻製器をスーパー自作!したり…

(所詮ダンボールですが何か?)


安いベーコンは添加物だらけ!しかし美味しいベーコンは高い!と、不定期に手作りするわけですが、オフィス街のど真ん中に自宅があり&庭もないため外で燻製をするのは無理かな?と遠慮していましたが、ガンガン煙ってやりました。
近所からのクレームも無く、無事にベーコン作りは終了。
毎度思うのですが、やっぱりメンドクサイッ!
もっと手軽に燻製(温燻製)出来ないもんかしら?
あーちゃんのワカメカットの写真をアップしてなかったので、ついでに載せておきますね


アネラ『カツオ兄ちゃ~~ん』

さつま『最後はおいの悩ましげな顔で締めくくると』
まぁまぁ、ブログを更新していなかった間、いろいろあったようななかったような…
仕事も忙しかったような、やっぱり相変わらずヒマな会社のような…
そんなこんなで、あたくし、週末にサンジュウウン歳になりました~
はっぴばーすでーあ~たし~~~♪
ある友人(サンジュウ〇歳・
…と、幸せを噛み締めた誕生日でした。
翌日は今年初の海水浴を遊びに来た甥っ子と楽しんだり
いつも自宅で中華鍋(熱燻法)で燻っていたベーコンをどうしても温燻法で作りたいと燻製器をスーパー自作!したり…
(所詮ダンボールですが何か?)
安いベーコンは添加物だらけ!しかし美味しいベーコンは高い!と、不定期に手作りするわけですが、オフィス街のど真ん中に自宅があり&庭もないため外で燻製をするのは無理かな?と遠慮していましたが、ガンガン煙ってやりました。
近所からのクレームも無く、無事にベーコン作りは終了。
毎度思うのですが、やっぱりメンドクサイッ!
もっと手軽に燻製(温燻製)出来ないもんかしら?
あーちゃんのワカメカットの写真をアップしてなかったので、ついでに載せておきますね
アネラ『カツオ兄ちゃ~~ん』
さつま『最後はおいの悩ましげな顔で締めくくると』
Posted by nabeko at
23:38
│Comments(7)